吃黑豆前小编要啰嗦几句:每天吃黑豆的量有限制,黑豆吃47颗(每天合理的摄入量是10克, 约等于47颗。吃之前泡3-5个小时(不然太硬,你的牙齿会抗议,口感也差);注意黑豆不能多吃,多吃伤脾,红糖不能久喝,久喝血崩,一般7到10天为 宜!切记!吃黑豆的时间也有讲究,月经结束后起6天,喝6-7天。
下面,高潮来了!黑豆的N种吃法!在介绍之前,有个技能get必备,妈网网友“啦啦啦188”分享说:看到有人说豆子比较难煮烂,我都是先把豆子泡泡 然后煮的时候加点碱粉 这样煮出来就软软的啦。
【黑豆的N种吃法之主食】
网友 懒虫第一名推荐:黑豆大米饭
用料:大米、黑豆
做法:黑豆先泡在水里3个小时,不泡的话会很硬,泡好之后就洗米啦。大米淘好之后,加入黑豆,用筷子搅拌均匀,接下来就是煮饭的步骤,大家都懂。ps:喜欢软糯一点,就加多一点水。
网友 提拉米苏269推荐:黑豆糯米粥
用料:黑豆30克、糯米60克
做法:将黑豆、糯米洗干净,放在锅内,加水适量,用温火煮成粥。每日服用。
网友 梦瑶潮妈推荐:黑粥
配料:黑豆、黑芝麻、黑米各一小把
做法:黑豆提前泡好,黑芝麻黑米洗净;放入豆浆机,我用的是五谷豆浆功能。
网友 娅娅521推荐:黑豆浆
1、黑豆用清水浸泡30分钟。
2、泡过的黑豆倒入豆浆机中。
3、加入适量的清水。
4、加盖按下干豆功能键,煮好的豆浆过滤一下,再调入适量的白糖即可饮用。如果家中豆浆机没有干豆功能,黑都要提前浸泡3个小时以上才好,白糖随意,也可不加。
【黑豆的N种吃法之主餐】
网友 于于亍推荐:黑豆鲫鱼
材料:黑豆、鲫鱼、生姜
做法:
1、黑豆手抓二把,一条一斤左右的鲫鱼,生姜四五片。
2、黑豆泡三四个小时,鲫鱼用盐和酱油约二十来分钟。
3、先放黑豆炒五分钟左右(慢火炒),这时黑豆有八成熟了先拿个盘装起来,接着放油炸一分钟生姜片再放鲫鱼炸一下表皮去星味,大概尖了七八分钟,加水放黑豆,煮十来分钟。即可吃了,黑豆煮鱼吃了皮肤很好。
网友 620806推荐:排骨黑豆汤
用料:排骨500克、黑豆50克、盐少许
做法:
1、黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;
2、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;
3、砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,两片姜,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。
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