【周二】打一场甜品闪电战
当日症状:为了完成从休息到工作状态的调整,周末积攒的正能量瞬间消失殆尽,而周二也成为一周之中情绪最为低落的一天。此时,快速补充正能量势在必得,没有什么比外观诱人的甜品更能起到奇效。视觉与味觉享受的相互叠加,效果也是事半功倍。
甜品类型:美型甜品
想必多数人都是“外貌协会”的成员,无论对待人还是对待事物,外相往往起到决定性的作用。可人的脸庞让我们有心情走上去搭讪,而诱人的甜品则会转化成我 们舌尖的玩物。或许,美型的甜品没有经典的味道,但是让人的垂涎的外形却大大激发我们的食欲,最终转化成货真价实的好心情。
推荐甜品:马卡龙,杯子蛋糕,焦糖布丁
杯子蛋糕
正能量菜谱:杯子蛋糕
人们之所以热爱杯子蛋糕,很大原因就是因为它极致的外形。暂不提如艺术品一般的翻糖杯子蛋糕,光是仅仅以奶油包裹的基本款就足以让人垂涎许久。善心悦目加之取悦味蕾,正能量瞬间爆棚。
原料:自发面粉300g、奶油250g、细砂糖160g、鸡蛋5颗、牛奶180ml
做法
1.用电动搅拌器将奶油搅打至颜色发白,加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀,加入鸡蛋打匀,
2.加入冷牛奶,搅拌均匀。
3.分4次加入面粉,轻轻搅拌。
4.把混合原料倒入准用的蛋糕纸托内,放大约3/4杯的原料即可。
5.将烤箱预热至180度,烘烤20到25分钟即可使用。途中需调转烤盘位置,避免蛋糕表面上色不均的情况发生。
6.蛋糕出炉后,可以使用喷射奶油和时令水果进行装饰
酸奶冰激凌的原料仅有酸奶,健康指数直逼顶峰
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