建筑与空间由日本设计师坂茂操持，采光通透，有着良好的亲自然性
这种场景总是让人很有食欲。“Calypso”据说是希腊神话里一个神经质的、喜欢吃喝的女神，用它来命名餐厅还蛮有情景感的。所以 Calypso 定位于地中海菜系倒也很恰当，一方面那么大一座玻璃房子，阳光照一照就很容易带入地中海的气氛，另一方面，这种菜式特征模糊的菜系，倒是非常适合静安区这一带国际性的消费面孔。
小食甚多，单单“on bread”的佐酒小点就有六七种选择，自制香辣猪肉肠配特制茄子，洒了点意大利黑醋，香辣其实不辣，香是香的，茄子是脆脆的，跟自制肉肠口感很能匹配。火腿精选里选用了三种火腿，意大利圣丹尼、古拉泰诺、西班牙奥沙利多，配了点面包，如果再加一杯酒，就是那种典型的意大利、西班牙小食。加里西亚风格八爪鱼配香烤土豆和黑橄榄，非常知名的西班牙小吃，八爪鱼先冻再解，煮超过半小时料理熟后剪成段，淋上橄榄油，再撒上红椒粉就完成了。吃起来不韧又不过于软烂，带点嚼劲最好，嫌味过淡则可以跟服务员要点海盐，这是我自己的建议。
前菜里的秘制塔斯马尼亚深海鲑鳟鱼配青苹果雪花和三文鱼子酱我最为推荐，海鲑鳟鱼真是比一般的鲑鱼好吃很多，口感肥糯，跟三文鱼子酱的搭配就像亲子，风味佳，至于青苹果雪花，不吃也罢，因为要的就是那种肥厚的满足感呢。
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