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巴西美食大赏:不是只有烤肉!(4)

已阅读2014-06-14 12:19 来源:第一女性时尚网   发布者:大象      分享: 更多

2014年世界杯在巴西举行,于是,巴西成了今年的“热词”。当今世界最受欢迎的意大利浓缩咖啡(espresso),通常就是用巴西咖啡冲泡 的,espresso中巴西咖啡的比重有时会占70%甚至以上。严格来说巴西的黑豆饭并不是饭,主要是用黑豆和猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、腊肠、腌肉等材

  美味代表之四:甘蔗酒

巴西美食大赏:不是只有烤肉!

  甘蔗酒

   甘蔗酒,是一种用巴西盛产的甘蔗酿制而成的低度烈性酒,主要用来调制鸡尾酒,同样也可以直接饮用或者加冰喝,味道甘美,沁人心脾。在众多的酒业杂志比如 英 国的《DrinksInternational》杂志中,甘蔗酒被评为全球消费量第三的蒸馏酒,仅次于伏特加(vodka)和烧酒(soju)。美国 《InStile》杂志更是将甘蔗酒评为世纪最热销的饮料。这种酒度数不高,喝的时候感觉没什么,但是后劲还是不小的。

  甘蔗也就卡莎萨酒,一个甘洌的甘蔗酒足以唤醒沉睡的心。在巴西,如果男士请女士喝这个巴西卡莎萨酒,实际上就是向这位女士示爱。

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