[导读] 爱尔兰经济的下滑反而让都柏林的饮食业变得更有趣。浓厚香醇的健力士黑啤和优良的爱尔兰牛肉带来了堪称完美的组合——爱尔兰健力士酒炖牛肉(Irish Beef Stew With Guinness Stout)。
The Fumbally
一群厨师朋友共同开办的全日制餐吧。除了供应新鲜的地中海美味,餐吧同时也是实用艺术作品的展示平台,比如用一些回收的瓶子种植园艺植物来装饰橱窗。招 牌菜有Cáis and Mil,一种用水牛乳清干酪搭配蜂蜜的吃法,特制柠檬生姜水也不可错过,它也是爱尔兰代表性饮品之一。
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