游走街边 品尝新加坡12种小摊美食(3)

　　菜头粿

　　菜头粿又叫萝卜糕，但它并不是一种蛋糕，而是用白萝卜和米粉面团混成的，用鸡蛋、蒜和其他调料在窝里油煎，直到外脆内嫩。另外还可以加点儿酱油添个颜色。

　　地址：Bukit Merah View Carrot Cake, Bukit Merah View Food Centre, 115 Bukit Merah View.

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