臧克家长寿靠大蒜 必须知道的五种长寿食物

98岁的臧克家喜欢吃葱、蒜、咸菜和花生米这 老四样 。尤其是大葱和大蒜，几乎每餐必食。他不吃补品，不沾烟酒，对鱼肉和山珍海味也兴趣不大。

他认为最养人的食物就是自家的饭菜， 我知道吃葱、蒜对身体有好处，可最主要的还是因为喜欢吃。而如果说我在饮食上还有什么特殊之处的话，那就是每天晚上我 都要喝一碗杂粮粥。将大米、小米、红豆和黑米各抓一把，煮成粥喝掉。夏天和冬天还可以再分别加入绿豆和红枣，味道简直好极了。

大蒜（供图/华盖）

长寿的五种食物

1.薏米

薏米作为五谷之一，它有着数不清的功效。清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

2.黄豆

黄豆最大的好处就是能够预防乳腺癌以及前列腺癌等各种癌症。还能保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

3.洋葱

洋葱很多人都不喜欢吃，但是吃点洋葱能够保护心脏。心脏病患者吃洋葱能够增加30％的 好胆固醇 。

4.红薯

红薯在街头小巷经常看到，多吃红薯能够更你更长寿。红薯含有粘蛋白，粘蛋白能够有效防止肝脏和肾脏组织的萎缩，大大提高机体免疫力，而且还能消除活性氧，具有一定的防癌作用。

5.苦瓜

很多人都不喜欢吃苦瓜源于它的苦涩，然而苦瓜却是不可多见的长寿食物。

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