红遍朋友圈的俩大鹅究竟有何营养价值?
山无棱,天地合,朋友圈,俩大鹅。
相信不少网友的朋友圈都被这两只大鹅刷屏了,据网友们分析,车上的大鹅将被送到城里变成铁锅炖大鹅,另一只小伙伴不舍的站在一旁,好多人看完表示好心疼。
今天有网友称,因为路上突遇事故,俩只大鹅已经双双把家还了,你看
单身狗小编表示羡煞旁人啊,为什么 万恶的 人类要拆散这对小伙伴呢,是因为鹅肉丰富的营养价值以及独特的风味吗?当然也可能只是因为馋~嘎嘎~
大鹅到底有多好?吃货小编为大家整理了关于鹅肉的健康小知识,一起来看吧~
鹅肉有哪些营养价值?
鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂 肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。同 时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。中医理论认为鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之 效,是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。特别适合在冬季进补。
适宜食用的人群
一般人都可食用,尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用。补虚益气,暖胃生津。凡经 常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽等病症,尤其对治疗感冒、 急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘等有良效。
不适宜的人群
对于小孩而言,如果患有痄腮,一定切记不要食用鹅肉,因为痄腮根源为热毒,配上鹅肉或鹅蛋这 类发物,会造成不良的后果。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,温热内蕴者,皮肤疮毒,瘙痒 症者,痼疾者忌食,高血压病,血脂血症,动脉硬化之人禁食。在中医里,鹅肉功效很多,但也有不好的一面,就是鹅肉容易诱发旧疾,尤其对于过敏体质的人来 说,更为不能食用此物。
写完这篇稿子之后,小编又习惯性的刷了一下朋友圈,发现两只大鹅的命运已经有了多个版本,有说它俩双双携手把家还的,连它们后代的照片都有了,也有说它俩被抓去做了烧鹅的,难辨真假。
总之,鹅肉虽好,也不要贪吃哦。小编祝愿大家身体健康~也祝有情鹅终成眷属~么么哒!
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