夏季婴儿奶粉储存小窍门

郑州市营养协会营养师回味表示，从奶粉的制作工艺看，作为大品牌的奶粉来说，未开封的奶粉中出现虫的可能性不大。目前国内如惠氏等一线品牌均是采用湿混工艺生产婴幼儿配方奶粉，生产工艺中采用UHT超高温瞬间灭菌消毒，不仅可杀灭各种微生物，牛奶中活性物质的生物活性及营养也不易流失。成品包装中还会冲入氮气，氧气含量低于5%，任何微生物都不可能在这样的环境下生存。

相关研究人员还向记者表示，夏季要尤其注意奶粉的储存。首先，奶粉不要放在冰箱里保存，建议放在室内避光、干燥、阴凉、通风处储存即可；其次，奶粉的保质期一般是指未开封的奶粉，而开封后的奶粉，尤其是婴幼儿奶粉，要尽快食用，开封时间如果超过一个月，建议不要使用；最后，取用奶粉时应先洗手，并且完全擦干，不要把湿气带入奶粉中，取用完毕后及时盖上瓶盖。

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