李云介绍，每天上午10时，工作人员就会来到现场，提前摆放餐具、酒杯等，接着将做好的菜和酒放上餐桌。11时30分，食客入座后，餐厅开始升 空。7月23日至26日，将在这4天时间里推出4场“空中餐厅”服务，共有32个席位，享受这样一次餐饮服务的价格为每位8888元。“截至昨日，所有席 位已全部订满。每次同时招待8位客人，一顿饭持续一个半小时至两个小时。”
李云介绍了“空中餐厅”的菜品，包括世界三大美食鱼子酱、松露、鹅肝等，还有云南的干巴菌，一共8道菜。第一道菜是鱼子酱、香槟；第二道菜是组 合沙拉，有南太平洋的珊瑚虾、加拿大深海海胆、白金枪鱼等；第三道菜是浓汤，用深海里的虾熬制虾高汤，再放入云南本土的松茸及松露；第四道菜是鲍鱼，来自 南非的6头网鲍，每位食客1只；第五道菜是来自智利的黑斑鱼；第六道菜是鹅肝；第七道菜是两道甜品；第八道菜是一份综合的甜点，有燕窝、水果等食材。此 外，还有5种高端酒，有香槟、白葡萄酒、红葡萄酒。
体验者：“太刺激了，风很大，特别凉快”
昨日下午5时许，在滇池国际会展中心，围了多家媒体和体验者。各项准备就绪，第一批共10余位体验者进入了“空中餐厅”。视野随着高度的上升越 来越开阔，紧张且刺激，体验者们都觉得特过瘾，大家纷纷拿出相机、手机，记录这难得的悬空用餐瞬间。约10分钟后，刺激的悬空用餐体验结束。1-2分钟 后，起重机稳稳地将餐厅放至地面。
“在高空中吃西餐，感觉又惊险又刺激！”现场的围观者们望着停在上空数十米的“高空餐厅”，不由得纷纷感叹。从空中餐厅走下来的黄先生，脸上写满高兴和满足，赞叹道：“太刺激了，上面风很大，特别凉快，可俯瞰滇池美景。”(记者 李婧)
